MEMBUAT ROLADE DAUN SINGKONG ISI TAHU

Ini resep yang pernah dicoba oleh isteri saya, bahan - bahannya mudah didapat dan murah harganya, serta cara membuatnya juga mudah.
BAHAN :        

-         Daun singkong 1 ikat

-         Telur 3 butir   

-         Tahu 15 biji

-         Daun bawang / muncang

-         Daun Pisang

-         Tepung Terigu

BUMBU :

-         Merica

-         Bawang putih

-         Garam

CARA MEMBUAT :

-         Daun singkong direbus, kemudian didinginkan;

-         Bumbu dihaluskan jadi satu;

-         Tahu dihaluskan, terus dicampur dengan daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan dan juga telur;

-         Selanjutnya ditata diatas daun pisang, caranya :

·        Pertama daun singkong yang telah direbus

·        Kedua tahu yang telah dihaluskan

Setelah itu dibungkus

-         Kemudian dikukus kira-kira 1/2 jam dan didinginkan;

-         Langkah berikutnya di potong - potong dan digoreng dengan diuleni telur atau tepung terigu (sesuai selera) sampai matang;

-         Akhirnya siap dihidangkan dan disantap, bisa dengan sambal , saos atau kecap (sesuai selera)

   

SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI